2/17(月) 福岡市、薬院にある和食「庵侍燈（あじと）」。接待や記念日に人気
本日、2月17日は、沖縄県の久米島にある測候所で、みぞれを観測。
沖縄における観測史上最初の降雪の記録した日です❄️ 本日の庵侍燈の投稿は…バッテラです☆
庵侍燈では、脂の乗った寒サバを酢で締め、炙ったものと、炙ってないもの２通りがございますので、食べ比べてみては、いかがでしょうか？(^^)
鯖とシャリが一体化した抜群のバッテラを是非ご賞味下さいませ！
バッテラのペアリングで、庵侍燈では、イタリア産のピエロパン カルヴァリーノソ アヴェクラシコ、辛口の白ワインがございますので、ご一緒にいかがでしょうか？(#^^#)
繊細でフルーティ、複雑な味わいの白ワインはあらゆる料理と相性がいいのですが、特にお魚料理との相性が抜群です！
*通常営業（月~土）17:30~22:00Last order