2/14 福岡市、薬院にある和食「庵侍燈（あじと）」。接待や記念日に人気
2月14日は、バレンタインデー☆世界各地でカップルの愛の誓いの日とされる日です。
本日の庵侍燈の投稿は…牛タンのしゃぶしゃぶです☆
庵侍燈では、牛タンしゃぶに薬味や野菜を包み、さっと出汁にくぐらせる程度でお召し上がり頂けます！
お肉と野菜の食感をお楽しみ下さい(^^)
さっぱりしており、女性のお客様に大変人気な一品となっております！！
本日のペアリングは、牛タンからしみ出るうま味成分をより引き出してくれる日本酒です☆
日本酒の中でも、超辛口と言われている「船中ハ策」を牛タンしゃぶしゃぶと合わせてお楽しみくださいませ(#^^#)